VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOCG 2015 FATTORIA DEL CERRO 0375 LT

VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC TENUTE DEL CERRO

PRODUTTORE: Fattoria del Cerro

UVAGGIO: Trebbiano e Malvasia

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Appassimento sui graticci, trasferimento del mosto in caratelli di rovere ove effettuerà la fermentazione alcolica e rimarrà ad affinare per tre anni

DESCRIZIONE: Ipnotico al naso, ammaliante in bocca. Colore brillante attraverso il quale si percepisce la lunga lavorazione. Non solo cantucci… Foie gras? Certo, e perché no formaggi, di qualsiasi tipo. Di una dolcezza non stucchevole, si abbina facilmente ad occasioni le più varie. Fattoria del Cerro di insegna cosa sia un Vinsanto

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 8,5/10