ALTO ADIGE BIANCO DOC STOAN 2014 TRAMIN

STOAN BIANCO ALTO ADIGE DOC TRAMIN

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Annata

Cantine

Formato

0.75l

Regione

ALTO ADIGE BIANCO DOC STOAN TRAMIN

Con un potenziale di invecchiamento di dieci anni perlomeno, questo assemblaggio di uve bianche sa dare sensazioni sorprendenti sia che decidiate  di stapparlo subito che dopo averlo lasciato riposare sapientemente in cantina. Da un approfondito studio dell’enologo dell’azienda, s’è trovata la giusta percentuale di chardonnay, sauvignon e pinot bianco. Ed in più quel pizzico di pepe che non guasta, anzi gusta: il Gewürztraminer, cosicché questo vino non possa mai, in nessuna occasione,  risultare banale.

2014

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco 10%, Gewürztraminer 5%

GRADAZIONE

14.5% Vol.

AFFINAMENTO

15 mesi tra botti grandi di legno e bottiglia

Abbinamenti Consigliati

Primi ai Frutti di Mare

frutti di mare

Crostacei

crostacei

Primi Delicati

Primi Delicati

Carni Bianche

Carni Bianche

Premi Ufficiali

James Suckling

92/100

Bibenda

premio bibenda 5

Robert Parker

93/100

Futurodivino

premio futurodivino 4