ALTO ADIGE BIANCO DOC STOAN 2014 TRAMIN

STOAN BIANCO ALTO ADIGE DOC TRAMIN

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Cantine

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0.75l

Regione

ALTO ADIGE DOC STOAN BIANCO TRAMIN

PRODUTTORE: Cantina Tramin

UVAGGIO: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Pinot Bianco; 5% Traminer Aromatico

GRADAZIONE: 13.5%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: In legno con malolattica, un anno e mezzo tra botti grandi e vetro

DESCRIZIONE: Con un potenziale di invecchiamento di dieci anni perlomeno, questo assemblaggio di uve bianche sa dare sensazioni sorprendenti sia che decidiate  di stapparlo subito che dopo averlo lasciato riposare sapientemente in cantina. Da un approfondito studio dell’enologo dell’azienda, s’è trovata la giusta percentuale di chardonnay, sauvignon e pinot bianco. Ed un più quel pizzico di pepe che non guasta, anzi gusta: il gewürztraminer, cosicché questo vino non possa mai, in nessuna occasione,  risultare banale

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9/10

BIBENDA: 5 Grappoli

ROBERT PARKER: 93/100

JAMES SUCKLING: 92/100

WINE SPECTATOR: 91/100

VERONELLI: 90/100