CUVEE DEI FRATI BRUT CA DEI FRATI

Metodo Classico Brut “Cuvée dei Frati” Cà dei Frati

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CA DEI FRATI

Cà dei Frati ha saputo così ritagliarsi un ruolo da protagonista ed estendere il proprio nome prima in tutta Italia e poi nel mondo. L’azienda è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del “terroir”. Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che consente di ottenere vini integri e longevi. Nel corso degli anni, dopo grandi successi, la famiglia Dal Cero ha allargato la sua produzione e oltre Lugana, divenuto tra i bianchi italiani più ricercati al mondo, propone versioni spumantizzate eleganti ed espressive, come il "Brut Rosè Cuvèe", un importante passito come il "Tre Filer",ma anche vini rossi di alto livello, come "Ronchedone" e L'Amarone "Pietro Dal cero" e infine grappe da vinaccia di Lugana e Amarone.
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Formato

0.75l

Provenienza

CUVEE DEI FRATI BRUT CA DEI FRATI

L’oro di Cà dei Frati, questo luminoso metodo classico vi solleticherà la lingua con il suo perlage fine, continuo e persistente. Il trebbiano di Lugana, stavolta, viene coadiuvato da una piccola percentuale di chardonnay a dare la rotondità giusta per un  vino spumante che, così, diventa adatto a tutte le occasioni. Sentori di fieno e nocciola, una bottiglia che a tavola se ne và che è una bellezza…

S.A.

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

90% Turbiana, 10% Chardonnay

GRADAZIONE

13% Vol.

AFFINAMENTO

in acciaio, malolattica non svolta; due anni sui lieviti e quattro mesi in bottiglia dopo la sboccatura

Abbinamenti Consigliati

Antipasti di Pesce

crostacei

Pesce Affumicato

salmone

Pasta ai Frutti di Mare

frutti di mare

Frittura di Pesce

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Premi Ufficiali

Futurodivino

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