TRENTO DOC BRUT CESARINI SFORZA

Metodo Classico Trento DOC Cesarini Sforza Brut

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CESARINI SFORZA

Cesarini Sforza nasce nel 1974, dall'ambizione del Conte Lamberto Cesarini Sforza e da Giuseppe Andreaus, personaggio di rilievo nella produzione di spumanti Metodo Classico. Alla fine degli anni Novanta crearono il progetto viticolo Trento DOC. Cesarini Sforza, èpossiede vigne che possono considerarsi dei veri e propri cru, è artefice di una serie di spumanti squisiti. La loro proposta enologica si divide in spumanti Metodo Classico e in uno spumante prodotto con Metodo Charmat. Per quanto riguarda gli spumanti Metodo Classico Trento DOC, vi sono 1673 Noir Nature, 1673 Riserva, 1673 Rosé, Tridentum Brut, Brut Rosé, Brut, Le Premier, ed infine Aquila Reale Riserva. La proposta relativa al Metodo Charmat, si traduce in Cuvée Brut Riserva, uno spumante ottenuto con la selezione delle migliori uve Chardonnay coltivate nei poderi aziendali.
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Formato

0.75l

Provenienza

TRENTO DOC BRUT CESARINI SFORZA

E’ dalle zone più vocate delle Colline Avisiane, all’interno della zona del Trento DOC, nasce questo spumante prodotto con uve Chardonnay, una bollicina davvero elegante, Si presenta alla vista di colore oro brillante con un perlage fine e persistente ed esprime all’olfatto un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi, don dolci sentori di zucchero filato e croissant. Al palato regala un sorso esuberante, cremoso, con una struttura complessa e un finale piacevolmente persistente.

S.A.

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Chardonnay 100%

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

 In acciaio inox, maturazione sui lieviti per tre anni

Abbinamenti Consigliati

Aperitivi

antipasti

Antipasti di Pesce

crostacei

Formaggi Freschi

Form. Semi stagionati