SPUMANTE CLASSICO ALTA LANGA FOR ENGLAND B DE NOIR CONTRATTO

CONTRATTO For England Blanc de Noir Pas Dosé Alta Langa DOCG 2015

28.50

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CONTRATTO For England Blanc de Noir Pas Dosé Alta Langa DOCG 2015

PRODUTTORE: Contratto Spumanti 1867

VITIGNO: 100% Pinot Nero

GRADAZIONE: 12,5%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Da vecchie viti di Pinot Nero. Pigiatura soffice, fermentazione con lieviti autoctoni naturali e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Quattro anni in bottiglia sui lieviti

DESCRIZIONE: Bolla di carattere, complessa e poliedrica che stupisce per il suo anticonformismo. Croccante, piacevole, scorrevole. Perlage finissimo. Profumi di crosta di pane e mela verde. In bocca sentori di zenzero. Si lascia bere divinamente

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9/10

ROBERT PARKER: 93/100

BIBENDA: QUATTRO GRAPPOLI