COLLIO DOC SAUVIGNON “RONCO DELLE MELE” VENICA & VENICA 2019

RONCO DELLE MELE SAUVIGNON COLLIO DOC VENICA

PRODUTTORE: Venica & Venica

VITIGNO: 100% Sauvignon

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Cinque in acciaio, in botte grande per il venti percento

DESCRIZIONE: Di complessità olfattiva incredibile; a dominare il fiore di sambuco. Il sorso ricalca perfettamente il naso, anzi lo amplifica,. Molto varietale e salino. Uno dei migliori sauvignon della zona senza dubbio. S’accompagna perfettamente a tartufo e funghi e qualsiasi tipo di pesce, oltre che alle minestre ed alle uova

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9/10

BIBENDA: CINQUE GRAPPOLI

JAMES SUCKLING: 92/100

VERONELLI: 92/100

LUCA MARONI: 92/100