SAGRANTINO PASSITO DOCG COLPETRONE 0375 LT

Name: SAGRANTINO PASSITO DOCG COLPETRONE 0375 LT
SKU: 80000000113647
Price: 17.62 EUR
Availability: InStock

€21.50

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SKU80000000113647 CategoryVini Rossi Tags#sagrantino passito, #vini passiti, Còlpetrone, DOCG, Meditazione, Montefalco, Umbria, Vino passito

Cantine
Informazioni aggiuntive

Cantine

COLPETRONE

Còlpetrone è tra le realtà più importanti della DOCG di Montefalco. La zona di produzione dei vini di Montefalco è al centro dell'Umbria in un'area collinare situata in ottima posizione e dalle particolari caratteristiche geologiche. Il Montefalco Sagrantino è prodotto in tre varianti: Montefalco Sagrantino secco, passito e Montefalco Sagrantino Sacer, ovvero, il risultato finale degli studi su questo vitigno dalle grandi potenzialità.

Informazioni aggiuntive

Cantine	Còlpetrone
Provenienza	Umbria
Formato	0.375l

Montefalco Sagrantino Passito DOCG

Il Sagrantino cosi come è nato, da meditazione, passito. si presenta pieno, dolce, con leggera sensazione tannica iniziale, ottima persistenza. Temperatura di servizio tra i 14° C e i 16° C, in calici a tulipano.

2015

Annata

0,375 L

Formato

VITIGNO

Sagrantino 100%

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

le uve vengono
vendemmiate manualmente e messe ad appassire su
dei graticci a temperatura ed umidità controllata fino al
raggiungimento della corretta concentrazione; la
fermentazione con macerazione avviene a temperatura
controllata (24°-28° C); alla svinatura il vino prosegue il
suo affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi