SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG TRABALZA 2015

MONTEFALCO SAGRANTINO 2015 TRABALZA

PRODUTTORE: Trabalza

VITIGNO: 100% Sagrantino

GRADAZIONE: 15%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: deve essere sottoposto ad un
periodo di invecchiamento obbligatorio di almeno trentatré mesi

DESCRIZIONE: Rosso cupo, quasi nero. Sentori di more ed amarena, in bocca cacao e pomodoro. E coi piatti al pomodoro si sposa benissimo, ma anche con le carni rosse e la selvaggina. Da far riposare qualche anno in cantina, per non rischiare peccati di gioventù. Bilanciato e persistente. Forte e meraviglioso

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9/10