ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER DOC VENDEMMI TARDIVA 2017

Alto Adige DOC Gewürztraminer Vendemmia Tardiva “Roen” Tramin

PRODUTTORE: Cantina Tramin

UVAGGIO: 90% Gewürztraminer, 10% Riesling

GRADAZIONE: 11%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Vendemmia tra la fine di novembre ed inizio di dicembre; maturazione in piccole barrique di legno francese per un anno, poi qualche mese in bottiglia

DESCRIZIONE: Dalla linea più prestigiosa della Cantina Tramin , questa strepitosa espressione di Gewürztraminer (in blend con una piccola percentuale di riesling) delizia il palato con la sua dolcezza esotica e per nulla stucchevole. Grappoli tagliati appena prima dell’avvento della muffa nobile affinché tutte le note aromatiche del traminer vengano amplificate per dar vita ad un capolavoro di equilibrio, dove il riesling gioca un ruolo fondamentale per tendere verso la perfezione. Da meditazione, dona armonia ad ogni sorso con note d’albicocca, frutta candita e miele. Non troppo denso, eppure persistente. Semplicemente fantastico

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9,5/10

VERONELLI: 93/100