PROSECCO SUPERIORE DOCG DIRUPO BRUT ANDREOLA

VALDOBBIADENE PROSECCO BRUT “DIRUPO”  DOCG ANDREOLA

8.50

Disponibile

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Informazioni aggiuntive

Cantine

Formato

0.75l

Regione

“DIRUPO” BRUT VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG ANDREOLA

PRODUTTORE: Andreola

UVAGGIO: 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera

GRADAZIONE: 11.5%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata, un mese per la presa di spuma, tre mesi di affinamento in bottiglia. Rifermentazione con metodo Martinotti

DESCRIZIONE: La glera stavolta viene aiutata dall’aggiuNta di un po’ di perera ed un po’ di bianchetta affinchè Andreola possa creare un prosecco originale ma non insolito. Sapore vagamente diverso dalle altre versioni: qui si va verso l’acacia e la pera. Bollicina sottile, perfetto con delle linguine allo scoglio. Morbido, delicato, ma non banale. Altro successo di questo splendido produttore

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 8,5/10