PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG “SUAVIS” DEMI SEC BORTOLOMIOL

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Demi Sec “Suavis” Bortolomiol

PRODUTTORE: Bortolomiol

VITIGNO: 100% Glera

GRADAZIONE: 11.5%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, 30 giorni per la presa di spuma e tre mesi di affinamento. Metodo charmat.

DESCRIZIONE: Particolare, piacevole, delicato… il più dolce della famiglia. Bollicina fine, ma non troppo. Ok per l’aperitivo, ma niente male neanche per il pasteggio ed il dopocena. Rapporto qualità/prezzo eccellente

LA NOSTTRA VALUTAZIONE: 7,5/10