PRIMITIVO ILLIVIA LEONE DE CASTRIS

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LEONE DE CASTRIS

La cantina Leone de Castris, nasce a Salice Salentino, poco distante da Lecce. Questa cantina ha una storia antichissima già agli inizi del XIX secolo, la cantina iniziò a esportare vino in Francia, Germania e Stati Uniti e, nel 1925, con Piero e Lisetta de Castris, si iniziarono a imbottigliare le prime vendemmie con il proprio nome.Il maggior successo della vantina è grazie alo "Five Roses", vino rosato icona del Salento prodotto nel 1943 e da subito esportato negli USA. I vitigni allevati sono: negroamaro, salice salentino, aleatico, primitivo e susamaniello, da cui nascono più di 30 etichette. Vini con carattere, fini ed eleganti, che ogni giorno spiccano il volo verso nuovi mercati strategici come Singapore, Canada, Brasile, Giappone, Cina e Hong Kong.
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Provenienza

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PRIMITIVO ILLIVIA LEONE DE CASTRIS

Il “Primitivo Illivia” si presenta dal colore rosso rubino, al naso risulta intenso ed equilibrato, con note prevalenti di frutti rossi. Si percepisce la mora, la visciola, il ribes e la prugna, che vanno ad innestarsi su un fondo lievemente speziato. Al palato il vino mostra un lato vellutato e morbido, con un eccellente equilibrio tra acidità e sapidità. La struttura è ben riconoscibile e su di essa agiscono i tannini contenuti nell’uvaggio, per un prodotto molto versatile.

2018

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Primitivo 100%

GRADAZIONE

13.5% Vol.

AFFINAMENTO

Affina 4 mesi in botti di Rovere Francese

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