PRIMITIVO DI MANDURIA VILLA SANTERA LEONE DE CASTRIS

Primitivo di Manduria “Villa Santera” Leone de Castris 2018

PRODUTTORE: Leone De Castris

VITIGNO: Primitivo 100%

GRADAZIONE: 14,5%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Sei mesi in botti grandi di legno e tre mesi in bottiglia

DESCRIZIONE: Il volto più tipico e tradizionale del Primitivo di Manduria. Al naso è ricco, sentori di prugna, al palato zenzero e vaniglia. Rosso rubino impenetrabile, berlo è un po’ come mangiar ciliegie: un calice tira l’altro. Perfetto per le grigliate, primi a base di carne, formaggi stagionati.

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9/10

JAMES SUCKLING: 91/100

BIBENDA: 4 Grappoli