PRATALIA IGT CANTINA SANTO IOLO 2019

UMBRIA IGT VERMENTINO PRATALIA

9.89

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Cantine

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SANTO IOLO

Nel 2003, nasce la cantina Santo Iolo. La scelta iniziale è stata quella di iniziare con tre uve iniziali "cabernet sauvignon", "merlot" e "syrah", poi nel tempo seguiti da "vermentino", "alicante" e "malbec". Nel 2011 nasce la prima etichetta. È la campagna di Narni dove si trova la cantina “Santo Iolo”, che oggi conta una superficie di circa quattro ettari vitati. In cantina, nei locali sotterranei e scavati nella terra è dove nasce e prende forma il vino di Santo Iolo, utilizzando moderne tecnologie ma ricordando sempre le antiche tradizioni. Qui troviamo il Vermentino “Pratalia”, il “Santoiolo”, il “Rossoiolo” e il “Donnaiolo”: vini Umbri creati da una passione incondizionata, e in ognuna di queste etichette troviamo un fascino assoluto.
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Informazioni aggiuntive
Annata

Cantine

Formato

0.75l

Provenienza

PRATALIA IGT CANTINA SANTO IOLO

Semplice, semplice, come bere un bicchier d’acqua… ed invece è un bicchier di vino. Ottimo vino. Un vermentino Umbro, ennesima conferma di come Santoiolo sappia fare vini col cuore e di cuore. Tanto mestiere dietro nonostante la vinificazione semplice, vi donerà sensazioni fantastiche a tavola grazie al suo aroma fresco e minerale. Da abbinarsi in particolare con le verdure.

2019

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Vermentino 100%

GRADAZIONE

13% Vol.

AFFINAMENTO

riposo in acciaio fino al gennaio successivo

Abbinamenti Consigliati

Verdura in Tempura

tempura-di-verdure-ricetta-giapponese

Frittura di Pesce

Fritto-misto-di-pesce-80838-2

Pasta ai Frutti di Mare

frutti di mare

Crostacei

crostacei

Premi Ufficiali

Gambero Rosso

premio gamberorosso 2

Futurodivino

premio futurodivino 3