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POGGIO AI MERLI IGT TOSCANA 2013 CASTELLARE

POGGIO AI MERLI TOSCANA IGT CASTELLARE 2013

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CASTELLARE DI CASTELLINA

Castellare di Castellina è nata dall’unione di quattro poderi (Castellare, Caselle, San Niccolò e Le Case) realizzata da Paolo Panerai con l’obiettivo di produrre vino della migliore qualità possibile. La tradizione nella cura delle vigne e dei terreni, distinti tra campi e sodi, nella scelta di produrre ancora un vino secondo il metodo del governo alla toscana, di rispettare il Chianti Classico usando solo vitigni autoctoni e di produrre un grande vino, riconosciuto a livello internazionale come uno dei più grandi rossi al mondo, usando solo vitigni autoctoni toscani. Castellare di Castellina, nel cuore del territorio del Chianti Classico ha in totale 80 ettari, di cui 20 a uliveto. Un’ottima esposizione al sole, un buon drenaggio dell’acqua, un suolo misto di marne calcaree, galestro e poca argilla danno vini, sia rossi che bianchi, molto ben strutturati, intensi e adatti a un lungo invecchiamento in bottiglia.
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Annata

Formato

0.75l

Provenienza

Poggio ai Merli Toscana Rosso IGT Castellare in Castellina

La Toscana si è scoperta terra eccezionale per il Merlot con vini primi assoluti nel mondo, come Masseto. Questo Merlot in purezza di Castellare, grazie alla posizione speciale della vigna, ha una personalità rara da riscontrare anche nei migliori Merlot internazionali. Fin dalla prima annata è stato definito un monumento al vino di eccellenza. Rosso rubino molto intenso, con leggera sfumatura violacea. Al naso ha un profumo intenso, complesso dove spiccano note fruttate che ricordano il ribes nero. In bocca il vino è equilibrato, morbido con un retrogusto che ricorda le note olfattive.

2013

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Merlot 100%

GRADAZIONE

14% Vol.

AFFINAMENTO

In barriques nuove da 24 a 30 mesi

Abbinamenti Consigliati

Selvaggina

selvaggina

Carni Rosse

carni rosse

Fegato

fegato

Premi Ufficiali

James Suckling

94/100

Wine Advocate

97+/100

Vinous

94/100

WineEnthusiast

95/100