PIN MONFERRARO ROSSO DOC 2014 LA SPINETTA

LA SPINETTA PIN 2014 MONFERRATO ROSSO DOC

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0.75l

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LA SPINETTA PIN 2014 MONFERRATO ROSSO DOC

PRODUTTORE: La Spinetta

UVAGGIO: Nebbiolo 65%, Barbera 35%

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Macerazione a temperatura controllata per due settimane. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di secondo e terzo passaggio, poi un anno di affinamento ed ulteriori sei mesi in bottiglia

DESCRIZIONE: Con una produzione di circa ottomila bottiglie, si tratta di un originalissimo blend che porta la denominazione DOC del Monferrato, una delle terre vitivinicole più importanti d’Italia. Nebbiolo e Barbera, ma com’era che nessuno c’avesse mai pensato prima a questa armonia? E infatti risulta armonico, sia al naso che al palato. Corpo medio, austero, molto particolare, ma che si sa far solo apprezzare. Perfetto da abbinare con dei buoni gnocchi, magari al ragù

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9/10

BIBENDA: QUATTRO GRAPPOLI

VERONELLI: TRE STELLE

JAMES SUCKLING: 89/100

ROBERT PARKER: 91/100