PASSOBIANCO TERRE SICILIANE IGT 2018 VINI FRANCHETTI

PASSOPISCIARO PASSOBIANCO 2017 Terre Siciliane IGP

18.10

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Informazioni aggiuntive

Cantine

Formato

0.75l

Regione

Annata

PASSOBIANCO TERRE SICILIANE IGT PASSOPISCIARO

Il Passobianco è un vino bianco dell’Etna prodotte con uve Chardonnay in purezza, che si adatta perfettamente al terroir della zona. Il vigneto situato in contrada Guardiola è situato tra gli 850 e i 1000 di altitudine. Il Passobianco è un vino di quelli che non ti aspetti, un vino da provare se si vuole assaggiare una versione del tutto inusuale di questo vitigno. Note di macchia mediterranea tipiche sicule. Sapido, fresco, agrumato. Da lasciare qualche anno in cantina, ma aperto subito più facilmente si abbina. A primi complessi, antipasti di pesce, carni bianche e vi dirò che è uno dei rarissimi bianchi che sta bene pure col pomodoro.

2018

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Chardonnay 100%

GRADAZIONE

13.5% Vol.

AFFINAMENTO

10 mesi in botti di cemento e grandi botti di legno, poi altri 10 mesi in bottiglia

Abbinamenti Consigliati

Primi Elaborati

primi elaborati

Antipasti di Pesce

crostacei

Carni Bianche

Carni Bianche

Crostacei

crostacei

Premi Ufficiali

Gambero Rosso

premio gamberorosso 2

Bibenda

premio bibenda 4

Robert Parker

92/100

Futurodivino

premio futurodivino 4