OPUS ONE 2014

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Annata

Cantine

Formato

0.75l

Regione

NAPA VALLEY AVA OPUS ONE OPUS ONE WINERY

Questo è un vino, da considerarsi leggenda, nato tra la collaborazione di due mostri sacri del vecchio e del nuovo mondo, Robert Mondavi, e il barone Philippe de Rothschild. La leggenda narra che i due volti rappresentati in etichetta, che guardano in maniera opposta stia a significare che nel corso della collaborazione manifestavano idee agli antipodi sulla realizzazione di questo vino, ma alla fine il risultato a dato ai nostri palati un taglio bordolese straordinario della Napa Valley,  prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Malbec, raccolte rigorosamente a mano in piccole cassette nelle ore più fresche della notte.  Opus One si ammanta di un colore porpora intenso e profondo che tende al nero inchiostro. Dal calice scaturiscono delicati sentori floreali, accompagnati da aromi fruttati di ciliegia, mirtillo e ribes nero, con una nuance finale di anice e grafite. Al palato porta in dote l’eleganza tipica dei vini di Bordeaux, con un attacco cremoso che guida verso un finale vellutato e strutturato, di grande equilibrio, con tannini a grana fine ed un finale di vibrante freschezza.

2014

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot 5%, Malbec 2%

GRADAZIONE

14.5% Vol.

AFFINAMENTO

Barriques di rovere francese

Abbinamenti Consigliati

Carne Rossa

carni rosse

Selvaggina

selvaggina

Brasati

brasati

Formaggi Stagionati

formaggi stagionati

Premi Ufficiali

James Suckling

97/100

Robert Parker

91/100

Futurodivino

premio futurodivino 5