MOSCATO D’ASTI DOCG 2020 BIANCOSPINO LA SPINETTA

Moscato D’Asti DOCG Biancospino La Spinetta

Il Moscato D’Asti Biancospino è un vino dolce DOCG prodotto dalla cantina La Spinetta appartenente alla famiglia Rivetti. Il vitigno utilizzato in purezza è il Moscato, la cui coltivazione ha radici antichissime che risalgono al 1300. E’ prodotto in Piemonte che con il suo clima tipicamente continentale, caratterizzato da inverni freddi e umidi ed estati calde e secche, si aggiudica oltre che il primato nella produzione del vitigno Moscato anche la designazione di terra d’origine per eccellenza di questo profumatissimo e aromatico vino. Gli acini di dimensioni medio-grandi, dalla forma rotonda e leggermente schiacciata presentano una buccia sottile, mentre la polpa ha un sapore dolce e fragrante. La sua produzione è regolare e si caratterizza per un’ottima resistenza sia a periodi di secchezza che a periodi di freddo intenso.