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MONTEFALCO ROSSO DOC 2016 TRABALZA
€10.20
Disponibile
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MONTEFALCO ROSSO DOC 2016 TRABALZA
PRODUTTORE: Trabalza
UVAGGIO: Sangiovese, Sagrantino, Merlot
GRADAZIONE: 14%
FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Macerazione in tank d’acciaio per circa tre settimane, pressatura delle vinacce con tradizionali torchi idraulici, successiva fermentazione alcolica in inox e passaggio in botti di rovere di Slavonia per circa un anno e mezzo. Affina in bottiglia per tre mesi almeno
DESCRIZIONE: Storica azienda vitivinicola di quattro ettari circa attiva sin dal 1920, si distingue per i suoi prodotti originali, gustosi ed innovativi. Con una capacità di invecchiamento di sette anni almeno, questo rosso di Montefalco s’abbina alla perfezione con primi di terra, carni rosse e formaggi. L’esempio di come le piccole realtà del Centro-Italia possano produrre vini d’eccellenza
LA NOSTRA VALLUTAZIONE: 8,5/10