MERLOT VALENTINO FEUDI DEL PISCIOTTO

FEUDI DEL PISCIOTTO MERLOT VALENTINO Terre Siciliane Igt

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FEUDI DEL PISCIOTTO

La cantina sorge all’interno della sterminata Riserva del Pisciotto (caltanissetta), famosa per la grande biodiversità. I terreni sono principalmente a tendenza sabbiosa, in alcuni casi con una buona presenza di calcare e non è inusuale che sia i bianchi che i rossi subiscano alcuni mesi di affinamento in barrique, per ammorbidire, aumentare e perfezionare il loro ventaglio aromatico. I vini dei Feudi del Pisciotto vengono prodotti da vitigni autoctoni tra cui Nero D’Avola, Frappato, Grillo accanto ad alcuni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e da alcuni anni Pinot Nero, Gewürztraminer e Semillon, per la produzione del passito.
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Formato

0.75l

Provenienza

FEUDI DEL PISCIOTTO MERLOT VALENTINO Terre Siciliane Igt

PRODUTTORE: Domini Castellare di Castellina

VITIGNO: 100% Merlot

FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Vinificazione in acciaio. Dieci mesi in barrique, per metà nuove e per metà di secondo passaggio. Poi otto mesi in bottiglia

DESCRIZIONE: In terra sicula pure il Merlot s’esprime a livelli altissimi: Feudi del Pisciotto, con questo suo Valentino, propone un vino d’amare. Al naso è elegante ed erbaceo, a palato fruttoso di more e lamponi. Se avete tempo lasciatelo qualche anno in cantina che verranno fuori profumi speziati inaspettati. I Feudi, come sempre, propongono etichette incredibili. E questa è una delle più belle… Con quella rosa matura ed aperta.. ohmmamma… come pure maturo è questo vino che poi si apre per chiudere in bellezza qualsiasi serata

LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9/10

WINE SPECTATOR: 91/100