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LUGANA “I FRATI”CA DEI FRATI 2020

LUGANA DOC “I FRATI” CÀ DEI FRATI 2019

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Cantine

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CA DEI FRATI

Cà dei Frati ha saputo così ritagliarsi un ruolo da protagonista ed estendere il proprio nome prima in tutta Italia e poi nel mondo. L’azienda è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del “terroir”. Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che consente di ottenere vini integri e longevi. Nel corso degli anni, dopo grandi successi, la famiglia Dal Cero ha allargato la sua produzione e oltre Lugana, divenuto tra i bianchi italiani più ricercati al mondo, propone versioni spumantizzate eleganti ed espressive, come il "Brut Rosè Cuvèe", un importante passito come il "Tre Filer",ma anche vini rossi di alto livello, come "Ronchedone" e L'Amarone "Pietro Dal cero" e infine grappe da vinaccia di Lugana e Amarone.
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0.75l

Provenienza

LUGANA I FRATI DOC CA DEI FRATI

Il vino bandiera del produttore. Dal vitigno autoctono tipico della zona (il turbiana, o trebbiano di Lugana, o trebbiano di Soave, scegliete voi come chiamarlo) arriva “I Frati”, uno splendido Lugana Doc concepito per essere consumato giovane, ma che rende ancora meglio dopo qualche anno in bottiglia: se, infatti, aperto subito è fresco e di prontissima beva, consumato dopo un po’ di cantina sviluppa una mineralità sorprendente.

2019

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Turbiana 100%

GRADAZIONE

13% Vol.

AFFINAMENTO

In acciaio sui lieviti fini almeno 6 mesi, seguito da 2 mesi di bottiglia

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