GRECHETTO ARGILLAE 2019

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Cantine

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ARGILLAE

Il fondatore della cantina, Cavaliere del Lavoro Giuseppe Bonollo, discendente di una nota famiglia di distillatori che risale ai primi del ‘900, dopo aver realizzato la più grande distilleria vitivinicola d’Italia,era alla ricerca di un territorio altamente vocato per la produzione di vini di eccellente qualità. A metà degli anni ’80 quella zona ideale fu individuata nelle colline a nord di Orvieto, non lontano da Anagni e dalla sua distilleria. Argillae diventa così il secondo sogno realizzato dal Cavalier Bonollo e dalla sua famiglia. L'azienda agricola Argillae si distende sulle colline fra Allerona e Ficulle a nord-ovest di Orvieto su di una superficie di circa 220 ettari che si snodano lungo il percorso dell'autostrada del Sole. Il territorio è costituito dalla presenza di terreni argilloso-sabbiosi caratterizzati dai "calanchi", ampie e profonde spaccature del terreno frutto dell'erosione creata dagli agenti atmosferici circa 2 milioni di anni fa.Particolare attenzione è rivolta alle varietà di vigneti locali Grechetto, Procanico, Verdello, Drupeggio, Montepulciano. Non mancano tuttavia varietà internazionali come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Merlot e Cabernet Sauvignon.
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Annata

Cantine

Formato

0.75l

Provenienza

GRECHETTO BIANCO UMBRIA IGT ARGILLAE

Prodotto esclusivamente con il vitigno emblema dell’Umbria, il Grechetto esprime appieno la vera identità della nostra terra. Un vino ricco di carattere e personalità, dovuti all’unicità delle sue uve e ai terreni calcareo argillosi in cui sono coltivate.

2019

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Grechetto 100%

GRADAZIONE

13% Vol.

AFFINAMENTO

Il vino affina sulle fecce fine fino all’imbottigliamento (Marzo – Aprile).

Abbinamenti Consigliati

Pesce alla Griglia

Pesce arrosto

Primi Elaborati

primi elaborati

Carni Bianche

Carni Bianche

Cacciagione

selvaggina