GAVI DI GAVI DOCG 2019 VILLA SPARINA

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Cantine

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VILLA SPARINA

Villa Sparina ha sede a Monterotondo (Piemonte) nel zona del Gavi, un territorio che ora è DOCG. I vitigni nascono su un terreno argilloso calcareo, e godono di un'esposizione ottimale e di un clima benefico del mar Ligure. Tra i vini di principale rilievo della cantina, c'è il Cru "Monterotondo", un vino bianco da uve cortese in purezza, ed è infatti tra i più alti risultati della cantina Villa Sparina. Le colline coltivate a cortese danno vita al "Gavi di Gavi" e a un Vino spumante di qualità Brut. L'altro vitigno principale coltivato dall'azienda è la "Barbera" da cui viene realizzata la "Barbera del Monferrato DOC" e un cru specifico: Rivalta, 9 ettari situati a Rivalta Bormida, tra le colline di Acqui Terme, nell’Alto Monferrato.
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Annata

Cantine

Formato

0.75l

Provenienza

GAVI DI GAVI DOCG VILLA SPARINA

Il Gavi di Villa Sparina racchiude in questa bottiglia tutta la freschezza, la fragranza e la complessità dell’ uva Cortese. Viene affinato in acciaio ed esprime una piacevole girandola fruttata di agrumi, frutta a polpa bianca e note tropicali su uno sfondo floreale e leggermente minerale. All’assaggio si dimostra vibrante, dritto e croccante, irrorato da una vena minerale e da una fresca nota citrina.

2019

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Cortese 100%

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

Alcuni mesi in acciaio

Abbinamenti Consigliati

Primi Delicati

Primi Delicati

Aperitivi di Pesce

crostacei

Pesce alla Griglia

Pesce arrosto

Formaggi Freschi

Form. Semi stagionati

Premi Ufficiali

James Suckling

87/100

Bibenda

premio bibenda 4 grappoli

Gambero Rosso

2 Bicchieri

Futurodivino

premio futurodivino 3