EXTRA BRUT MANTI FRANCIACORTA DOCG
Il Franciacorta DOCG Extra Brut è prodotto con un blend di uve Chardonnay e pinot nero in piccola percentuale, il quale non sosta me no di 24 mesi sui lieviti. Prevede un’effervescenza abbondante che si consuma in modo uniforme ed in pochi secondi, le bollicine che si sprigionano numerose e sottili aiutano a percepire il profumo, quindi non necessita roteare il vino nel bicchiere, sapore fruttato secco con delicate note evolutive.
Pasta ai Frutti di Mare

Crostacei

Frittura di Pesce

Aperitivo
