FRANCIACORTA DOCG BRUT MANT

Brut Mantì Franciacorta DOCG

16.49

Disponibile

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Informazioni aggiuntive

Cantine

Formato

0.75l

Regione

BRUT MANTI FRANCIACORTA DOCG

Il Franciacorta DOCG Brut di Manti viene prodotto esclusivamente con uve Chardonnay , L’uva intera e perfettamente integra è sottoposta a leggera pressatura, il mosto ottenuto, una volta pressoché limpido, viene fatto fermentare in botti di acciaio a temperatura controllata. In primavera e dopo diversi travasi il vino verrà imbottigliato per la presa di spuma. La tipologia Brut riposerà per un minimo di 18 mesi in cantina dove la temperatura è costantemente monitorata. Verrà sboccata non prima di 24-30 mesi. Prevede una spuma abbondante, le bollicine sono piuttosto vivaci e numerose, il profumo fragrante quasi a ricordare la crosta del pane, ben evidenziata anche al sapore fresco e acidulo.

S.A.

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Chardonnay 100%

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

Almeno 18 mesi sui lieviti

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