Cantine
Cantine
ARMAND DE BRIGNAC
Da ben tredici generazioni a nome della famiglia Cattier, nasce il marchio di Lusso Armand de Brignac. L’obiettivo era quello di creare la migliore cuvée di sempre, raggiungendo l’apice della qualità . Le uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provengono da soli Grand e Premier Cru, coltivati con grande cura e attenzione. Nelle cantine viene assemblato ogni anno il risultato di tre differenti vendemmie, utilizzando solo invecchiamenti in botti di rovere francese, con a seguire la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Gli affinamenti avvengono lentamente nelle cantine sotterranee scavate nel gesso. Il dosaggio finale è costituito da una selezione di vini di riserva maturati sulle fecce fini per circa un anno in botti nuove di rovere francese.Armand de Brignac Champagne da cosi vita alle migliori etichette con le più lussuose espressioni della regione.
