CHAMPAGNE DOM PERIGNON BRUT AOC 2010 ASTUCCIATO

CHAMPAGNE DOM PERIGNON ASTUCCIATO

Di sicuro uno degli Champagne più famosi al mondo, un etichetta di grande prestigio, divenuta nel tempo una leggenda, sinonimo di lusso ed eccellenza Francese. La sua produzione oggi è seguita da quello che viene considerato uno dei più grandi Chef de Cave Richard Geoffroy, che segue dalla vendemmia alla commercializzazione questo autentico capolavoro enologico. Fin dall’approccio olfattivo lo Champagne Vintage Brut Dom Perignon risulta ricco e complesso, con una tipica mineralità in primo piano accompagnata da una sinfonia di frutta candita, agrumi, miele, spezie tostate e molto altro. Piano piano si svelano anche le note dovute alle uve di Chardonnay, piacevolmente burrose, calde e avvolgenti. Al palato rivela un impeccabile equilibrato, giocato tra la cremosa finezza delle bollicine, la rotondità del corpo, la minerale freschezza del terroir e la ricchezza del gusto, sempre nobile e composta, mai sopra le righe.