CHAMPAGNE DOM PERIGNON BRUT AOC 2010 ASTUCCIATO

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0.75l

CHAMPAGNE DOM PERIGNON ASTUCCIATO

Di sicuro uno degli Champagne più famosi al mondo, un etichetta di grande prestigio, divenuta nel tempo una leggenda, sinonimo di lusso ed eccellenza Francese. La sua produzione oggi è seguita da quello che viene considerato uno dei più grandi Chef de Cave Richard Geoffroy, che segue dalla vendemmia alla commercializzazione questo autentico capolavoro enologico. Fin dall’approccio olfattivo lo Champagne Vintage Brut Dom Perignon risulta ricco e complesso, con una tipica mineralità in primo piano accompagnata da una sinfonia di frutta candita, agrumi, miele, spezie tostate e molto altro. Piano piano si svelano anche le note dovute alle uve di Chardonnay, piacevolmente burrose, calde e avvolgenti. Al palato rivela un impeccabile equilibrato, giocato tra la cremosa finezza delle bollicine, la rotondità del corpo, la minerale freschezza del terroir e la ricchezza del gusto, sempre nobile e composta, mai sopra le righe.

2010

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Pinot Noir, Chardonnay

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

Almeno 72 mesi sui lieviti

Abbinamenti Consigliati

Antipasti di Pesce

crostacei

Pesce Affumicato

salmone

Pesce in Umido

Pesce

Formaggi Stagionati

formaggi stagionati

Premi Ufficiali

James Suckling

98/100

Wine Spectator

96/100

Robert Parker

92/100

Futurodivino

premio futurodivino 5