CHAMPAGNE A R LENOBLE ROSE

CHAMPAGNE AR LENOBLE ROSÉ TERROIR VINTAGE 1979

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Informazioni aggiuntive

Cantine

Formato

0.75l

Regione

Champagne A R Lenoble Rosè

La storia inizia nel 1870.
Durante la guerra, Joseph Graser fugge dai tedeschi e lascia la sua nativa Alsazia per raggiungere a piedi Epernay in Champagne, luogo dove è nata sua moglie Alice. Muore improvvisamente in strada all’età di 44 anni. Suo figlio Armand-Raphaël aveva sognato di diventare un medico. Ma diventato prematuramente capo famiglia deve assumersene le responsabilità e sviluppa allora un’attività di broker del vino. 4 generazioni si succederanno e conserveranno il domaine in famiglia e completamente indipendente, ognuna portatrice di forti convinzioni difese con impegno e devozione. Oggi sono Anne e Antoine Malassagne, fratello e sorella, a gestire il domaine. Da oltre 20 anni, guidati dalle loro convinzioni, elaborano gli Champagne AR Lenoble. Sono stati in grado di preservare la loro libertà decidendo di non accettare allettanti offerte di acquisto che gli avrebbero potuto consentire prospettive di sviluppo più facili e rapide. Questa indipendenza, preziosamente conservata, è una garanzia di continua qualità, che consente loro di impegnarsi costantemente per fare ancora meglio, mai pressati dall’obbligo di una redditività immediata e imposta. Questo rosato prodotto con il 90% di chardonnay di Chouilly rivela deliziose note di frutti rossi. Il dosaggio molto basso gli conferisce freschezza e precisione

S.A.

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

93% Chardonnay di Choulilly Grand Cru, 7 % Pinot noir de Bisseuil Premier Cru

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

Almeno 36 mesi sui lieviti

Abbinamenti Consigliati

Primi Elaborati

primi elaborati

Crostacei

crostacei

Pesce alla Griglia

Pesce arrosto

Aperitivi

antipasti