CABERNET SAUVIGNON 2014 BLAZIC

Cabernet sauvignon Blazic 2014

17.49

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Cantine

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BLAZIC

L`azienda nasce alla fine del 19esimo secolo quando Peter Blažič, il bisnonno di Borut (l’attuale proprietario), acquista terreni con vigneti. la cantina Blažič punta molto sui vitigni autoctoni (Ribolla, Tocai) e cerca di fare vino nel modo più naturale possibile. la cantina ha Blažič ha vigneti in Italia, a Zegla, Plessiva nel Collio Italiano. In Slovenia ha vigneti a Medana, BRDA. Il confine fra Slovenia e Italia passa per la porta della sua cantina. I vigneti di Ribolla Gialla sono tutti in Slovenia.
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Informazioni aggiuntive
Cantine

Provenienza

Formato

0.75l

CABERNET SAUVIGNON BLAZIC

Floreale e sapido, di un rosso rubino intenso. Vino di carattere, ma beverino, Retrogusto lungo. Abbinamenti perfetti: agnello, carni rosse, formaggi, freschi o stagionati che siano

2014

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Cabernet Sauvignon 100%

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

A contatto con le bucce, due settimane di macerazione. Fermentazione naturale, a temperatura non controllata. Maturazione in acciaio inossidabile

Abbinamenti Consigliati

Carni Rosse

carni rosse

Selvaggina

selvaggina

Primi Elaborati

primi elaborati

Formaggi Stagionati

formaggi stagionati