Informazioni aggiuntive
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Cantine | |
Formato | 0.75l |
Regione |
BAROLO DOCG CEREQUIO BATASIOLO
€49.00
Disponibile
BAROLO DOCG CEREQUIO BATASIOLO
PRODUTTORE: Batasiolo
VITIGNO: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE: 15%
FERMENTAZIONE ED AFFINAMENTO: Fermentazione sulla bucce di due settimane a temperatura controllata, periodici rimontaggi; successivamente in botti di rovere di slavonia, L’affinamento prosegue poi in bottiglia
DESCRIZIONE: Odore vinoso, caldo e vellutato. Persistente in bocca, gradevole quando scivola via. Sa di noce e cioccolata. É tannico e morbido assieme. Eccelle per un profumo intenso e persistente. Carni rosse, selvaggina, arrosti e a formaggi saporiti e stagionati sono gli abbinamenti consigliati, ma facendolo maturare qualche anno può anche diventare un ottimo vino da meditazione
LA NOSTRA VALUTAZIONE: 9,5/10
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