ALICANTE IGT UMBRIA 2018 SANTO IOLO

ALICANTE UMBRIA IGT DA TERRE FOSSILI CANTINE SANTO IOLO

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Annata

Cantine

Formato

0.75l

Regione

ALICANTE IGT UMBRIA SANTO IOLO

L’alicante (di origine spagnola, gemello del cannonau) in versione umbra. Santo Iolo esprime al massimo le doti di questo vitigno, elaborando un rosso di inaspettata morbidezza data dalle caratteristiche del terreno, argilloso e calcareo, e con presenza di conchiglie fossili. Duttile negli abbinamenti, va bene per un aperitivo, per un tipico pasto all’italiana e poi… mentre si parla tra intenditori, magari con davanti qualche formaggio erborinato.

2018

Annata

0,75L

Formato

VITIGNO

Alicante 100%

GRADAZIONE

12.5% Vol.

AFFINAMENTO

Acciaio, poi  Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Abbinamenti Consigliati

Aperitivo

antipasti

Salumi

salumi

Carni Rosse

carni rosse

formaggi Erborinati

Formaggi erborinati